当前，全国范围内开设侦查专业（刑事侦查技术专业）的大专院校包括但不限于以下几所：
1. 安徽警官职业学院
2. 新疆政法学院
3. 黑龙江司法警官职业学院
4. 武汉警官职业学院
5. 广东司法警官职业学院
6. 山东司法警官职业学院
7. 宁夏警官职业学院
8. 北京警察学院
9. 云南司法警官职业学院
10. 湖南司法警官职业学院
以上信息根据2024年5月1日的数据提供，具体院校和排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。建议直接咨询相关院校或访问其官方网站获取最新信息