在赣州，有几所大专院校的就业情况较好，以下是一些推荐：
江西环境工程职业学院
特色：以生态环境为特色，是江西省首批示范性高职院校之一。
就业：毕业生就业率较高，专业包括环境监测与评价、环境工程技术等。
江西应用技术职业学院
特色：以工科为主，理科性强，是江西省人民政府主办的高职学院。
就业：与汽车企业有合作，相关专业毕业生在汽车企业就业有优势。
赣州师范高等专科学校
特色：专注于幼儿教育专业人才培养，拥有丰富的教学资源和实践基地。
就业：幼儿教育专业的毕业生在教育机构有较好的就业前景。
江西电力职业技术学院
特色：以电力行业人才为主，特色专业有电力系统继电保护与自动化、供用电技术等。
就业：毕业生多进入电力行业，成为工程师、技术员或电力设备维护人员。
江西司法警官职业学院
特色：是省内唯一一所政法类专科院校，有多个与法律相关的示范和特色专业。
就业：毕业生有机会进入司法警察队伍或在律师事务所、法院、检察院等相关单位工作。
选择学校时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，同时关注学校的就业率和专业特色。希望这些信息对您有所帮助，