在广州，您可以通过以下途径办理大专证：
参加高考
您可以参加普通高考，通过正规途径进入大学学习，毕业后获得大专毕业证书。
成人高考
您可以参加成人高考，通过这种方式进入大学学习，毕业后同样可以获得大专毕业证书。
自学高考
您可以通过自学参加高考，完成各门课程的考试且合格后，也可以获得大专毕业证书。
广东省教育考试院报名
您可以直接前往广东省教育考试院报名，参加成考大专，所获得的学历认可度高，对就业具有较好的影响力。
函授站报名
您可以选择去函授站进行报名，函授站与教育局、高校等部门有密切联系，遵循相关政策法规办理各项手续，是一个比较正规可靠的选择。
成人教育机构
您可以选择广州侨大易普教育旗下的培训中心或职业培训学校等成人教育机构进行大专教育。
选择大学报名
您可以直接选择广州的成人高等教育机构，如广东外语外贸大学、广州中医药大学等，进行全日制系统学习，毕业后获得大专证书。
请根据您的个人情况和需求选择合适的途径进行大专证的办理。