在西安，适合大专学历女生的院校和专业有很多选择，以下是一些推荐：
陕西师范大学：
提供教育学、文学、法学、经济学等专业，适合对教育、人文科学和社会科学感兴趣的文科女生。
西安外国语大学：
以外语专业为主，包括英语、日语、法语等，适合对外语有兴趣的女生。
西安理工大学：
设有计算机科学与技术、电子信息工程等工科专业，适合对工程和技术感兴趣的女生。
西北农林科技大学：
以农业和生命科学为主，包括农学、园艺、动物科学等专业，适合对农业和生命科学感兴趣的女生。
陕西中医药大学：
以中医药专业为主，包括中医学、中药学等，适合对中医药文化和医疗保健感兴趣的女生。
陕西医学高等专科学校：
提供临床医学专业，适合对医学感兴趣的理科女生。
陕西职业技术学院 和 西安职业技术学院：
提供会计电算化专业，适合对财经类专业感兴趣的文科女生。
西安各高校外国语学校、卫生学校、师范学校、幼儿教师学校、财会学校：
这些专业适合女生从事的职业，女生选择较多。
选择学校时，除了考虑专业兴趣，还应考虑学校的地理位置、师资力量、教学设施以及就业前景等因素。希望这些建议能对你有所帮助，