当前莆田唯一的大专院校是湄洲湾职业技术学院。以下是关于湄洲湾职业技术学院的一些信息：
学校名称：湄洲湾职业技术学院
主管部门：莆田市人民政府
所在地：福建省莆田市
办学层次：专科
备注：公办全日制普通高等职业学校，教育部第二批现代学徒制试点单位等
学校有两个校区，分别位于：
旧校区：福建省莆田市枫亭蔡襄北街1999号
新校区：福建省莆田市涵江区梧塘镇荔涵大道1001号