根据提供的信息，以下是几所被认为较难考取的大专院校：
山东职业学院：
山东省内知名院校，录取分数线较高。
青岛职业技术学院：
位于青岛，以培养应用型人才为主，竞争激烈。
潍坊工程职业学院：
以工程类专业为主，录取分数线较高。
烟台职业学院：
位于烟台，以培养高素质技能型人才为主，录取分数线较高。
南京森林警察学校：
在大学里就可以考公务员，竞争可能较大。
深圳职业技术学院：
拥有国家重点支持建设示范专业，录取分数线高。
广州番禺职业技术学院：
拥有多个省级示范性专业，录取分数线也较高。
湖南司法警官职业学院：
作为广电湘军的人才储备基地，竞争可能较大。
请注意，这些信息基于历史数据和排名，实际情况可能会有所变化。在选择学校时，建议考虑最新的录取情况、专业特色及个人兴趣和职业规划