在番禺区，有多所大专院校和职业技术学校，以下是部分可供参考的院校信息：
广州番禺职业技术学院
类型：公办综合类高职院校
地址：广东省广州市番禺区市良路1342号
特点：国家示范性高等职业院校、广东省示范性高等职业院校、国家首批现代学徒制试点单位。
广州市番禺区职业技术学校
类型：公办综合型中职学校
地址：番禺区桥南街桥南路388号
特点：国家重点中职校、省级实训中心。
广州番禺区工商职业技术学校
类型：省级重点中等职业技术学校
特点：设有幼儿保育、社会文化艺术等13个招生专业。
广州科技贸易职业学院
类型：公办全日制普通高等职业院校
地址：广东省广州市番禺区
特点：设有7个二级学院和2个教学部，开设27个专业。
广东文艺职业学院
类型：公办综合性艺术类高等院校
特点：全国文联系统唯一一所高职院校。
广州职业中专学校
类型：中等职业技术学校
特点：提供中专、高技招生信息，专业包括计算机、财经、机电与机制、电子、建筑等。
以上信息可以作为参考，具体选择哪所学校，建议根据个人兴趣、专业需求以及学校的教学质量等因素进行综合考虑。如果您需要更详细的信息，可以访问各学校的官方网站或直接咨询学校招生办公室