大专毕业后选择成为咖啡师，可以考虑以下几点：
行业前景
咖啡行业正在快速发展，人才需求大，就业前景好。
咖啡师职业在社会上越来越受重视，随着咖啡文化的普及，职业发展空间广阔。
工作环境和待遇
咖啡师的工作环境通常较为体面，工作强度相对较低。
工资水平因地区、店铺及个人能力而异，有数据显示咖啡师的综合工资约在8000-15000元人民币左右。
个人发展
咖啡师可以通过不断学习和提升技能，拓展视野，有可能发展为吧台长或店长等管理岗位。
行业内的持续学习和技能提升对于职业发展至关重要。
行业挑战
咖啡师行业竞争激烈，需要持续投入时间和金钱进行培训。
初级咖啡师可能面临工资不高、工作强度大等挑战。
行业门槛相对较低，但若想在该行业长远发展，需要不断提升自我。
个人兴趣
如果对咖啡有浓厚的兴趣，愿意投入时间和精力学习，成为咖啡师可以是一个好的选择。
咖啡师工作不仅仅是制作咖啡，还包括与顾客交流，提供优质服务，这些都能带来满足感。
其他考虑
咖啡行业属于餐饮行业，可能会面临固定成本高、劳动密集等挑战。
对于想要稳定收入的求职者，可能需要考虑除了咖啡师之外的其他职业路径。
综上所述，大专毕业后成为咖啡师可以是一个有前景的职业选择，但需要考虑个人兴趣、职业发展规划以及行业内的竞争和挑战。是否选择这一职业路径，最终还需根据个人情况和偏好做出决定