河南的大专教育为女生提供了多样化的专业选择，以下是一些适合女生并且就业前景较好的专业：
空乘专业：
随着民航业的快速发展，空乘专业的毕业生通常有较高的薪资和良好的工作环境。
护理专业：
由于女生天生心细，护理专业适合在医院等医疗机构工作，就业稳定。
师范类专业：
适合喜欢教育行业的女生，毕业后可以从事教育工作。
工商管理专业：
这个专业就业面广，毕业生可以从事市场营销、企业管理等工作。
财税金融专业：
随着经济的发展，这类专业人才的需求也在增加。
旅游专业：
旅游业的发展为旅游专业的毕业生提供了丰富的就业机会。
设计专业：
设计行业对创意和设计能力有较高要求，适合有相关专长的女生。
在选择学校时，可以考虑河南省医药学高等专科学校、焦作师范高等专科学校等教育机构，它们提供与女生专业相关的教育。
此外，河南政府对于大专生的扶持政策也在逐步完善，提供了就业指导、创业支持等多方面的帮助。
需要注意的是，虽然大专学历在学历层次上可能不及本科，但在实际就业中，具备专业技能和实践经验的大专生仍然具有相当的竞争力。