环工硕士选择去大专当老师，可以考虑以下几点：
优势
职业稳定性：
大专教师通常拥有编制，工作相对稳定，不必担心频繁的职位变动和裁员风险。
提升教学能力：
有机会接触各类学生，通过互动和交流提高教学水平。
获得专业知识：
可以接触到各种专业领域的知识和技能，通过学习和研究提升专业素养。
社会地位：
教师职业社会地位较高，有假期，工作环境通常较为和谐。
个人发展：
有机会参与教研活动和比赛，提升专业技能，并有可能评讲师或职称。
劣势
收入水平：
相对于在企业工作的硕士，大专教师收入可能较低，受经济形势和学校财政状况影响。
工作压力：
除了教学任务，还需承担科研、行政职责，处理学生问题，确保学生安全和校园稳定。
发展空间有限：
职业晋升渠道和路径相对狭窄，与企业相比，拓展空间可能有限。
其他考虑
工作环境：大专院校环境相对简单，主要是老师和学生，上课和放学流程明确。
工作自由度：相比企业，大专老师的工作时间可能更灵活，可以有自己的时间安排。
个人兴趣：如果对教学和科研都有热情，大专教师的工作可以兼顾个人兴趣和职业发展。
结论
环工硕士去大专当老师，在稳定性和教学能力提升方面具有一定优势，但也需要注意收入水平、工作压力和发展空间的限制。建议根据个人职业规划、生活需求以及对工作环境的期望来做出选择。