洛阳的大专院校就业情况整体表现良好。以下是一些具体的数据和情况：
洛阳职业技术学院
以工科为主，拥有多个国家级和省级重点专业。
注重实践教学，与多家企业合作，提供实习机会。
洛阳科技职业学院
旨在培养应用型技术人才。
设有与当地经济发展紧密相关的专业，如机械制造、电子信息工程等。
强调创新能力和实践技能培养，毕业生就业率较高。
就业率数据
2021年，洛阳市离校未就业高校毕业生实名登记就业率达93.9%。
洛阳商专烹饪专业的就业率也相对较高，适应酒店、餐饮等行业需求。
就业质量报告
2021届洛阳科技职业学院的毕业生就业质量报告已公布，详细数据可参考学校官网。
请注意，以上信息基于历史数据，实际情况可能会有所变化。建议直接访问相关院校的官网或联系学校就业服务中心获取最新信息