大专毕业生从事采购工作，其前景和可能性取决于多个因素，包括个人能力、行业需求、公司规模以及个人职业规划等。以下是一些关于大专毕业生从事采购工作的观点：
行业需求
采购是许多行业的重要组成部分，随着全球化和电子商务的兴起，采购行业有着广阔的发展空间。
采购人才在中国地区相对缺乏，有较大的市场需求。
岗位重要性
采购在企业中扮演着关键角色，涉及成本控制、供应链管理和供应商关系维护。
对于生产制造、餐饮、零售等行业，采购工作尤为重要。
个人发展
采购工作可以锻炼人的沟通和协调能力，对个人职业发展有益。
采购部门通常提供清晰的晋升路径，从采购助理到采购经理再到采购总监。
挑战与困难
初入采购领域可能面临专业知识不足、社会经验不足等挑战。
需要学会与不同背景的人沟通，包括技术人员、财务人员以及供应商和销售团队。
薪酬与待遇
采购岗位的薪资水平整体呈上升趋势，尤其在一线城市和大型企业中。
采购经理和总监的薪资水平通常较高，有较大的收入增长潜力。
其他考虑
选择公司时，可以考虑那些流程规范、制度完善的大型企业，以便更好地学习和成长。
对于有意向在采购领域深耕的毕业生，建议选择与物流相关的公司，以便将专业知识应用到实际工作中。
综上所述，大专毕业生从事采购工作是有前途的，但需要具备一定的专业知识、沟通技巧和抗压能力。同时，个人职业规划和发展方向也非常关键。