大专学习泥瓦工这一职业，可以从以下几个方面来考虑：
行业前景
建筑行业是国家发展的重点，随着城市建设和基础设施投资的增加，泥瓦工的需求有望保持增长。
泥瓦工的工作环境虽然辛苦，但技术门槛相对较低，入门较快，适合愿意吃苦耐劳的年轻人。
工作特点
泥瓦工工作通常涉及体力劳动，可能会面临日晒雨淋，长时间作业，有一定的安全风险。
泥瓦工需要掌握砌墙、抹灰、铺砖等专业技能，技术含量虽不高，但需要长时间的实践和锻炼来提高水平。
薪资待遇
根据市场行情，技术熟练的泥瓦工月收入可达数万元，且存在加班和额外收入的可能性。
然而，收入不稳定，很多泥瓦工属于临时工性质，工作周期结束后需要寻找下一个项目。
个人发展
泥瓦工工作辛苦且体力劳动强度大，可能不适合所有人，特别是那些寻求职业发展和工作环境的年轻人。
对于愿意从事体力劳动并愿意承受一定工作压力的年轻人来说，泥瓦工可以作为一个积累经验和生活费的跳板。
社会认知
尽管泥瓦工工作辛苦，但社会对体力劳动者的认知正在逐渐改变，技术工人的地位得到提升，泥瓦工的待遇和认可度也在提高。
个人选择
最终的决定应基于个人的兴趣、能力、职业规划以及对工作环境的接受程度。
综上所述，大专学习泥瓦工可以是一个有前景的职业选择，尤其是对于那些愿意从事体力劳动、愿意承受一定工作压力并愿意从基础做起积累经验的人。然而，这个职业对体力和耐力的要求较高，且存在一定的安全风险，因此是否适合你，需要根据个人情况做出判断。