学习厨师是一个有前景的职业选择，尤其当您不打算继续大专教育时。以下是一些关于学习厨师的要点：
行业前景
餐饮行业是一个不断发展的领域，随着人们生活水平的提高和对美食需求的增加，厨师的需求也在增长。
工作环境和待遇
厨师可以在多种场所工作，包括餐厅、酒店、快餐店等。
工资水平根据经验、技能和所在地区有所不同，通常有较好的收入潜力。
个人发展
学习厨师技术可以为您提供一门实用技能，有助于将来自己开店或从事相关工作。
优秀的厨师有机会获得更高的薪资和职业晋升。
教育和培训
尽管您没有选择大专教育，但可以选择专业的烹饪学校进行系统的学习和培训。
学校通常提供理论课程和实践机会，帮助学生掌握烹饪技巧和食品安全知识。
工作辛苦
厨师工作通常需要长时间站立，有时在晚上工作，节假日也可能需要工作。
个人兴趣
如果您对烹饪有浓厚的兴趣，学习厨师可以使您的爱好转化为职业。
文化知识的重要性
尽管厨师工作主要与实操技能相关，但具备一定的阅读和理解能力有助于学习食谱和烹饪理论。
就业率
厨师行业通常有较高的就业率，因为它是人们日常生活中不可或缺的一部分。
综上所述，如果您对厨师行业感兴趣，并且愿意投入时间和努力去学习，那么不读大专转而学习厨师是一个值得考虑的职业道路。您还需要考虑个人的生活规划、职业目标以及对工作的承诺