在广州，大专艺术专业的教育质量和就业前景因学校而异，以下是一些观点的整理：
教育质量
有观点认为，职业学院的艺术专业水平差不多，关键在于个人努力。学好相关软件和多看专业书籍是关键。
另一所学校，广州大学华软软件学院，其艺术专业（如广告专业、室内、环艺等）被认为还不错。
也有意见表示，艺术专业的专科教育可能不如本科教育，因为科班出身的人较多，艺术专业的专科生可能没有太多优势。
就业前景
艺术类专业提供了如美术、平面设计、影视制作、舞台艺术等领域的就业机会，尤其在时尚、娱乐、文化等行业。
艺术专业也可以培养创造力和审美能力，有助于在生活和工作中更具创意和灵感。
然而，也有观点指出，在就业市场上，专科艺术毕业生可能面临更多挑战，因为很多职位要求本科以上学历，而且对能力的要求非常广泛。
个人发展
有学生表示，尽管专科教育可能存在一些不足，但通过个人努力，大专毕业生仍然可以取得很好的职业发展。
对于有兴趣和天赋的学生来说，大专艺术专业是一个很好的选择，因为它可以让他们在专业技能方面得到更深入的学习和锻炼。
综上所述，广州的大专艺术专业既有其优势也有其局限性。如果你对艺术有浓厚的兴趣，并且愿意通过个人努力来提升自己的技能，那么选择艺术专业的大专教育可能是一个不错的选择。然而，你也需要意识到在就业市场上可能会遇到一些挑战，并做好相应的准备。