营养配餐专业是一个结合了营养学和烹饪学的综合性专业，旨在培养能够设计、制作和监控营养餐的专业人才。以下是关于大专学习营养配餐专业的几个要点：
专业优势
就业前景广阔
营养配餐专业的人才需求缺口大，据估算，国家对专业营养人才的需求缺口达到约400万人。
全国餐馆、快餐、配餐等相关企业众多，为营养配餐师提供了广阔的发展空间。
课程内容易于掌握
专业课程内容相对容易理解，没有特别难懂的知识点，学生通过认真学习和实践可以熟练掌握。
属于热门专业
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，营养膳食成为关注焦点，营养配餐专业的发展前景看好。
专业劣势
课程体系不够完善
营养配餐专业作为新兴专业，教学体系和课程设置还在不断完善中。
男女比例失衡
在某些情况下，营养配餐专业的男女学生比例可能不均衡。
主要学习课程
烹饪原料
烹饪营养学
营养配餐
饮食保健
就业方向
营养膳食设计
营养餐烹饪
厨房管理
其他考虑因素
城市发展：考虑你所在或想去的城市对营养配餐的需求，以及就业市场的具体情况。
个人兴趣：作为爱好或专业发展方向，根据自己的兴趣和职业规划做出选择。
总结
大专学习营养配餐专业，从就业前景来看，是一个有潜力的选择，尤其适合对健康饮食和营养学感兴趣的学生。然而，选择这个专业时，也应考虑专业的成熟度和个人的职业规划。