数字媒体技术专业的大专毕业生通常具备的技能包括数字图形图像作品制作、数字影视作品制作、数字动画作品制作以及数字媒体系统的运行、管理与维护等。他们可以在多个行业找到就业机会，如传媒、广告、影视、游戏和网络等。具体的职业方向可能包括美术设计师、网页设计师、游戏策划师、动画设计师、视觉传达设计师和广告文案策划师等。
就业前景方面，数字媒体行业正在快速发展，预计未来几年内对数字媒体专业人才的需求将持续增长，因此毕业生将有更多的就业机会和可能获得更高的薪资待遇。
然而，就业竞争激烈，因为数字媒体应用技术专业的毕业生较多，且学习内容广泛但可能不够深入。对于想要在这个领域发展的毕业生来说，持续学习和提升专业技能是非常重要的。
此外，有些数字媒体技术专业的毕业生可能会选择继续深造，例如攻读研究生学位，或者转向计算机科学等其他相关领域。