西安大学（假设这里指的是西北大学）的大专教育在质量和就业前景方面表现不错。西北大学是双一流建设大学和国家211重点建设大学，因此其大专专业具有一定的教育质量和学术水平。
西北大学开设的大专专业包括生物技术与应用、室内设计、汽车检测与维修、商务管理、会计电算化等。这些专业结合了实用性和市场需求，有助于学生在毕业后顺利找到工作。
学习环境方面，西北大学位于西安市，具体在桃园校区，这个校区位于市中心，交通便利。宿舍条件为6人间，对于学习来说，除了环境因素，更重要的是学生个人的学习态度和努力。
综上所述，西北大学的大专教育在专业设置、教育质量以及就业前景方面都表现良好，是一个值得考虑的选择。