安徽师范大学的教育硕士（专硕）专业在教育科学学院招生，并且是“双万计划”国家级一流专业建设点之一。根据提供的信息，安师大的教育硕士专业在安徽和长三角地区认可度较高，每年都有大量的教育硕士毕业生被长三角地区的学校招聘。
关于专硕与学硕的区别，专硕注重实践，而学硕注重理论。专硕通常要求有至少半年的实习经历，而学硕在读研期间一般要求发表文章或论文。
安师大非全日制研究生项目为在职人员提供了一流的学术学习平台，拥有丰富的教学资源和专业师资，致力于培养具备实际操作和创新能力的高层次专业人才。
需要注意的是，不同地区对教育硕士的认可度可能有所不同，例如在安徽北部某些地区，教育硕士的存在可能不被完全承认，在招聘公告中可能仍按照本科一级学位来要求。
综上所述，安徽师范大学的教育硕士专业在认可度和就业前景方面表现良好，但具体情况还需考虑个人所在地区的具体政策和就业市场情况