广东大专中外合作办学的情况可以从以下几个方面进行简要分析：
优点
教育资源：
课程优势明显，与国外的优质教育资源紧密接轨，有利于学生接受中西方文化教育。
语言能力：
注重学生的英语口语和写作能力，部分课程实行双语教学，有助于提升学生的语言应用能力。
就业优势：
毕业生有机会在国内外企业就业，尤其是外资企业，就业前景广阔。
国际化视野：
学生在校期间可以接受国际化的教育和培训，具备国际化的背景和视野。
缺点
学费较高：
中外合作办学专业的学费通常高于国内普通高校专业。
学习氛围：
部分学生可能因为录取分数较低而缺乏自信，班级学习氛围和成绩可能不如普通专业。
考研限制：
由于中外合作办学的教学体系与国内考研体系有较大差异，学生考研可能面临较大挑战。
英语要求：
院校对学生的英语水平有较高要求，部分课程需要英语教学，对考生的英语能力要求严格。
综合评价
广东大专中外合作办学在提供国际化教育和拓宽学生就业渠道方面具有明显优势，但同时也存在学费较高和对英语水平要求较高等挑战。选择是否就读中外合作办学专业，学生和家长应根据自身情况和未来规划进行综合考虑。