汕头大专学历的情况可以总结如下：
汕头职业技术学院
汕头职业技术学院是广东省内的一所公办专科高校，在广东省内的公办专科排名中相对靠后。
学习氛围和师资力量较弱，专业基础课程学习可能不够扎实，对毕业生找工作有一定影响。
汕头成人高考大专文凭
成人高考属于成人高等教育，是国家承认的高等教育学历，学历信息可在学信网查询。
成人高考大专文凭在求职、职业资格证书考取、职称评比、事业单位考试、出国留学、积分入户等方面具有实际作用。
汕头大学函授大专
汕头大学是一所公办本科大学，有权开展成人高等学历教育，其函授大专是正规的。
汕头大学函授大专考试难度不大，录取率高，适合在职者提升学历。
就业情况
在汕头，大专学历可能在就业市场上面临一定的挑战，特别是在寻找稳定工作时。
除了公务员、事业单位、电网、烟草和部分国企，汕头大专学历的毕业生可能难以找到优质工作。
部分人通过自己创业或经营生意取得了较好的发展。
学习形式
成人高考的学习形式包括脱产学习、业余学习和函授学习，考生可以根据自己的时间安排选择。
综上所述，汕头的大专学历可能在就业市场上面临一定挑战，但通过成人高考或函授教育等方式获得的学历仍然具有一定的实用价值和认可度。对于想要提升学历或寻求职业发展的人士来说，选择合适的学习途径和策略仍然很重要