去外省读私立大专是否值得，取决于个人的情况和目标。以下是一些考虑因素：
好处
专业选择：
某些专业可能在外省院校中更受欢迎或具有独特优势。
生活环境：
体验不同的城市生活，拓宽视野，增长见识。
独立生活：
远离父母，提升自理能力和独立性。
人脉积累：
在大学期间建立更广泛的人脉关系。
就业优势：
某些城市对外地毕业生可能有更好的就业政策。
坏处
适应困难：
需要适应新的学习环境和教学方式。
生活习惯：
不同地区的饮食习惯和生活方式可能造成不适应。
思乡情绪：
远离家乡可能会感到孤独和思乡。
交通成本：
长途往返于家乡和大学之间，增加交通费用和时间。
结论
如果你的目标是获得更专业的教育、体验不同的生活方式、或有意愿在外地工作，去外省读私立大专可能是一个不错的选择。
相反，如果你更倾向于在家乡接受教育、享受熟悉的环境和亲近的家庭联系，那么留在本省读大专可能更适合你。
最终的决定应基于你对教育的期望、生活方式的偏好以及对未来职业规划的考虑。