郴州的大专院校教师待遇因学校、职称、工龄、教学成绩等因素而异。以下是一些概括性的信息：
工资水平
刚入职一两年的教师，扣除五险一金后，每月到手工资约为3000多元。
公办大专专任教师，入职超过三年，每月财政工资约为2195元。
额外收入
学校可能会发放结构工资，如课时费等，大约每月1500元左右。
绩效奖金，如暑假前的一次性绩效7000元，年终过年前的一次性绩效19000元，合计约26000元。
有的学校为教师提供第十三个月工资。
福利待遇
公办大专教师通常享有五险一金，其中公积金单位与个人合计约800元左右，并会随着时间增加。
部分学校为教师提供中午饭食补贴、医疗保障等福利。
其他因素
教师的实际收入还会受到工作地点、工龄、工作经验、学历、业绩、奖金、提成、扣款和其他因素的影响。
对于硕士研究生或博士生，如果有符合要求的专业，可能会有更好的人才引进待遇，月收入可达一万以上，甚至提供住房等福利。
请注意，以上信息仅供参考，具体待遇可能因学校而异，并可能随时间有所变动。建议直接咨询相关学校或查看最新的招聘公告以获得最准确的信息