开设粮店是一个具有潜力的商业选择，尤其对于大专学历的人来说，可以考虑以下几点：
市场需求 ：粮油是日常生活必需品，需求量大，这为粮店提供了稳定的客源。
经营策略
选择好地点，如大型小区或人口密集区域，以增加潜在顾客。
确保进货渠道价格合理且质量上乘，以维护良好的商誉。
提供优质服务，包括合理的定价和丰富的产品种类。
成本考虑
是否租用门市店铺，这会影响初期投资和运营成本。
估算人员、送货等开销，以及预期的营业额，以评估盈利潜力。
竞争分析
粮油行业竞争激烈，因此要有独特的经营策略来吸引和保留顾客。
创业心态
初期可能会面临困难，但通过坚持不懈和优质服务，可以逐渐建立起良好的口碑和稳定的客户群。
案例学习
可以研究成功的粮油店经营模式，比如杨杰林通过开粮油店月入过万的经验，可以为创业提供参考。
总之，大专学历的人开设粮店是有前景的，但需要仔细规划、认真执行，并持续优化经营策略。