大专餐饮专业的就业情况因个人能力、行业趋势和具体岗位而异，以下是一些概括性的信息：
就业环境
餐饮管理专业的门槛相对较低，但实际工作经验往往比学历更重要。
大型餐饮企业可能更倾向于雇佣有经验的员工，而小型餐饮企业可能不需要专业背景。
就业机会
随着人们对餐饮服务的需求增加，餐饮行业的就业机会也在增多。
毕业生可以在酒店、餐厅、咖啡馆等餐饮企业就业，也有自主创业的可能性。
行业趋势
连锁餐厅的增长预计将超越非连锁餐厅，这为餐饮管理专业的毕业生提供了更多机会。
消费者越来越重视品牌声誉、食品安全、服务及食物质量，这影响了餐饮行业的发展方向。
专业要求
毕业生需要具备扎实的专业知识和实践经验，以及良好的沟通能力和团队合作精神。
厨师和烘焙专业人才的需求持续增长，掌握专业技能是进入餐饮行业的优势。
学校与培训
专科餐饮类院校如四川旅游学院、江苏旅游职业学院等提供实践能力强、教学质量高的教育。
职业发展
餐饮管理专业的就业渠道广泛，要求学生能将理论知识灵活应用于实践，解决实际问题。
综上所述，大专餐饮专业的毕业生在就业市场上具有一定的竞争力，但要想获得更好的职业发展，需要具备相关工作经验和持续学习的能力。同时，随着行业的不断变化，毕业生也应关注行业趋势，不断提升自己的专业技能和知识