大专学习糕点专业，尤其是烘焙方向，通常可以提供良好的职业前景。以下是一些关键点：
行业需求：
烘焙行业正在快速发展，市场对糕点师的需求不断增长。
实践经验：
大专教育通常会提供实践机会，让学生在学习过程中能够锻炼技能。
职业路径：
毕业生可以从事烘焙师、面包师、蛋糕师等工作，也有机会进入餐饮行业、酒店行业等领域。
创新与创业：
随着消费者对个性化产品的需求增加，烘焙师可以通过创新获得更多就业机会。
教育与培训：
选择优秀的教育机构可以让学习者获得更专业的技能和知识，增加就业竞争力。
工作多样性：
除了在实体店工作，糕点专业毕业生也有机会成为博主、网红或专业讲师。
综上所述，如果你对糕点制作有浓厚的兴趣，并愿意投入时间和精力去学习和实践，那么选择大专学习糕点专业是一个值得考虑的选项。