河南的大专食品专业情况如下：
河南农业职业学院
专业设置：提供食品加工技术等专业，学费相对较低，一年3600元。
师资条件：拥有13名专职教师，注重实操教学，提升教师综合素质。
就业情况：毕业生可从事食品加工、质量检测、品质控制等工作。
郑州轻工业学院
专业优势：国家级一流本科专业建设点，拥有丰富的教学经验和优秀的师资力量。
合作与就业：与食品行业企业有紧密合作，提供实习和就业机会。
专业课程：覆盖食品化学、食品微生物学、食品工程原理等，培养解决复杂工程问题的能力。
河南职业技术学院
专业评价：食品智能加工技术专业受到关注，根据AI数据分析有较好的点评结果。
专业方向：毕业生可从事食品工程设计、产品开发、质量检测等。
综上所述，河南的大专食品专业在教学质量和就业前景方面表现不错，特别是郑州轻工业学院在国家级一流本科专业建设方面表现突出，而河南农业职业学院则注重实操教学，有利于学生动手能力的培养。