泉州经贸职业技术学院是一所公办全日制普通高等职业学院，提供高职专科教育。根据提供的信息，该学院具有以下特点：
办学历史：
学院前身为1964年创建的晋江地区泉州商业学校和1979年创建的晋江地区供销学校，经过多次合并升格，至今已有近60年历史。
校园环境：
学院位于福建省泉州市鲤城区南环路，校园环境优美，交通便捷，并配备了现代化的教学设施和住宿条件。
专业设置：
学院提供包括经贸、商务、旅游、会计等领域在内的广泛专业选择，注重实践教学和实习机会，以培养学生的实用技能和就业竞争力。
师资力量：
学院拥有一支敬业负责、专兼结合、结构合理的高素质教师队伍，具有较高的教学水平和学术水平。
就业情况：
学生就业率一般在95%以上，学院与多家企业和公司建立了实训基地，强化校企合作，为学生提供良好的就业前景。
荣誉认证：
学院是全国职业院校数字校园建设实验校、全国财政职业教育教学指导委员会委员单位等多项荣誉的获得单位。
然而，也有负面评价指出，早期有校区环境较为简陋，被形容为类似危房，且管理上存在封闭式等问题。但根据较新的信息，这些问题可能已有所改善。
总体来看，泉州经贸职业技术学院在教学水平、专业选择、校园环境和就业前景方面表现良好，是一所值得考虑的专科院校。不过，学生在选择学校时，也应结合个人情况和需求进行综合考虑