余姚广播电视大学提供多种专业，包括本科和专科层次。本科专业有法学、工商管理、汉语言文学、护理学、会计学、机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术、金融学、土木工程、行政管理和学前教育等。专科专业则包括法律事务、工程造价管理、工商企业管理、广告设计与制作、护理学、会计学、机械制造与自动化、旅游管理、物流管理、行政管理、学前教育、药品经营与管理、药学和英语等。
电大文凭在全球范围内具有一定的通用性，其含金量较高，尽管在中国可能与其他教育形式相比有所区别。电大的教育以终身教育思想为引领，采用远程开放教育为主体，同时注重职业教育、继续教育、社区教育和网络教育。
选择专业时，建议根据个人兴趣和职业规划来决定，因为“行行出状元”，不同的专业都有其独特的就业前景和发展空间。