食品科学与工程专业在专科教育中也是一个不错的选择，学生毕业后可以从事多个领域的工作，包括但不限于：
食品工程设计
新产品开发
食品营养研究
质量检测
品质控制
技术管理
技术监督
食品机械设备管理
食品包装设计
食品贮藏管理
食品运输管理
企业经营管理等
尽管有些观点认为本科学历在就业市场上更具优势，但专科教育同样可以提供实用技能和专业知识。选择食品专业时，可以考虑以下几点：
就业方向：
根据个人兴趣和职业规划，选择合适的就业方向，如食品加工、质量控制或研发等。
行业需求：
了解食品行业的当前趋势和未来发展，选择有潜力的领域。
个人发展：
考虑个人能力和发展潜力，专科教育同样可以实现职业成长。
继续深造：
专科生也可以选择继续深造，如专升本或考研，以提升自己的竞争力。
综上所述，大专的食品专业就业前景是良好的，但具体情况还需结合个人实际情况和市场变化进行判断