大专学习花卉专业，其就业前景通常被认为是积极的，主要基于以下几点：
行业发展
近年来，中国的花卉行业发展迅速，花卉贸易额不断增长，对专业人才的需求量大。
就业方向
毕业生可以在城市园林建设单位、城建环境管理部门、风景名胜区、花卉公司、会展公司等单位从事繁育、栽培、花卉生产设施建设及设备应用等工作。
相关企事业单位从事园林绿化景观设计与维护、园林施工管理等工作。
园艺师、花园设计师、花店老板、植物科学家、农民和公园管理员等职业也是可能的就业方向。
创业机会
随着农村经济结构的战略性调整，发展高效农业和观光农业，对苗木、花卉、盆景栽培的专业技术人才需求量逐年增多，便于自主创业。
专业要求
尽管大专文凭在某些方面可能不如本科，但花卉专业对实践能力的要求较高，如果毕业生能够脚踏实地地从基层做起，并掌握专业技能，将来有可能承包花圃、苗圃、果园或开创园艺公司。
生活需求
随着生活水平的提高，人们越来越注重精神需求，花卉、绿植、有机蔬菜等已成为人们生活的重要组成部分，对花卉专业人才的需求也在不断增加。
工作环境和挑战
园艺专业毕业生可能会面临工作地区偏远、初期工资不高、体力劳动等挑战，但通过不断学习和提升技能，可以逐步改善工作环境和提升职业层次。
综上所述，大专学习花卉专业，如果能够认真学习并积累实践经验，具备专业技能，就业前景是乐观的。不过，也应注意到实际工作中可能会遇到的挑战和艰苦条件。