南湖职业技术学院的护理专业在上海市享有较高的声誉，学校被教育部评为国家级重点职校，并且是“国家中等职业教育改革发展示范校”之一。护理专业的学生毕业后，可以在各类医院、专科医院、急救中心、康复中心、社区医疗服务中心等地从事临床护理、护理保健和护理管理工作。
就业前景方面，护理专业通常被认为是就业前景光明的领域，因为医疗行业对专业护理人员的需求持续增长。然而，就业情况也会受到地区、医院等级和个人能力等因素的影响。在一些地区，护理专业的毕业生可能会面临激烈的就业竞争，特别是在三甲医院等高端医疗机构，通常要求更高的学历背景。
综上所述，南湖职业技术学院的护理专业在上海市内具有较好的声誉和就业前景，但具体就业情况还需考虑个人所在地区的市场需求和个人能力