大专烹饪经营专业的就业前景是积极的，主要基于以下几点：
行业需求：
随着人们生活水平的提高和对美食的追求，烹饪行业持续发展和扩大，对专业人才的需求不断增长。
就业方向：
烹饪经营专业的毕业生有多种就业选择，包括厨师、餐厅经理、食品研发人员等。
技能培养：
在专业学习过程中，学生将掌握烹饪技巧、食品安全和卫生知识，以及管理、创新和营销等能力，为职业发展打下坚实基础。
实习机会：
烹饪专业通常提供实习机会，让学生通过实践提升烹饪技能。
创业机会：
除了就业，烹饪专业的学生也有机会自主创业，开设自己的餐厅或食品相关企业。
行业细分：
烹饪行业包含多个分支，如酒店、餐厅、食品加工等，学生可以根据个人兴趣选择适合的工作环境。
终身学习：
烹饪是一个需要不断学习和创新的领域，毕业生可以通过持续学习来适应行业变化和提升个人竞争力。
综上所述，大专烹饪经营专业为学生提供了广阔的就业前景和多元的发展路径。你对这个专业还有什么疑问吗？