大专学习国际邮轮乘务管理专业具有以下特点和前景：
就业前景广阔：
随着邮轮旅游市场的不断扩大，毕业生在邮轮公司、旅行社、酒店和餐饮企业等领域有广泛的就业机会。
职位多样：
可以从事的职位包括船长、船务经理、餐饮经理、娱乐经理、旅游顾问等，也有机会在海事局、海关、港口管理机构工作。
薪资待遇优越：
初级岗位薪资大约在5000元-8000元，随着经验增加，薪资水平会逐渐提升。高级职位如船长年薪可能达到数十万元。
专业要求：
需要具备一定的专业知识和技能，如良好的团队协作、语言表达、岗位核心操作等，并能取得相应的职业资格证书。
工作环境良好：
在豪华级邮轮上工作，享有先进的设备和安全的生活条件，工作环境类似于海上移动的超星级酒店。
文化交流：
在国际化环境中工作，有利于个人发展多元文化理解和交际能力。
职业发展：
国际邮轮乘务管理专业的毕业生不仅可以在邮轮上工作，还可以在星级宾馆、旅游景区、涉外接待部门等多个领域找到工作机会。
语言能力提升：
在工作中可以锻炼英语水平，甚至学习第二、第三外语。
环球旅游机会：
有机会免费环游世界，体验不同的文化和风景。
学历要求：
对于学历的要求相对宽松，更注重实际工作能力和经验。
综上所述，大专学习国际邮轮乘务管理专业是一个具有广阔前景和诸多优势的职业选择。不过，也需要注意到，该领域的发展可能受到各种因素的影响，毕业生应对行业动态保持敏感，并适时调整职业规划