2021到2022年确实发生了冷空气活动。根据国家气候中心的监测资料，2021/2022年冬季我国共发生了10次冷空气过程，气温冷暖起伏较大，整体较常年同期偏冷。此外，2021年冬季影响我国的冷空气活动频繁，势力偏强，中东部地区气温总体以偏冷为主，降水总体呈北多南少分布。
具体来说，2021年12月全国大部气温接近常年同期或偏高，而2022年1-2月冷空气活动将明显转强，我国中东部大部地区气温可能较常年同期偏低，东北、华北、西北地区东部、新疆北部等地可能出现阶段性强降温、强降雪过程，西南地区东部和江南西部等地可能发生阶段性低温雨雪冰冻天气。
因此，可以确定在2021到2022年冬季，我国确实经历了冷空气活动，且这些活动对我国的气候和天气产生了显著影响。建议关注官方气象预报，以获取最新的气象信息。