大专生幼儿专业，即学前教育专业，是一个培养幼儿教育工作者的专业，包括幼儿园教师、保育员、教育管理人员等。根据提供的信息，这个专业具有以下特点：
就业前景广阔：
学前教育专业的就业率通常较高，可以达到80%以上。随着国家对学前教育的鼓励和支持，以及家长对子女教育的重视，该专业的毕业生有着良好的就业前景。
人才需求大：
随着全面二孩政策的实施，学前教育领域的教师缺口数量大，属于社会紧缺职业之一。
专业课程丰富：
学前教育专业的课程设置全面，包括幼儿教育、心理学、教育管理等方面的知识和技能，还包括钢琴、声乐、舞蹈、绘画等专业技能。
工作环境良好：
幼儿园教师的工作环境通常较好，工作轻松，有较多的假期和福利，社会地位也相对较高。
个人发展机会：
除了直接就业，学前教育专业的学生也有机会继续深造，或在早教机构、培训机构从事相关工作。
综上所述，大专生幼儿专业是一个具有广阔发展前景和良好就业形势的专业，适合对幼儿教育有兴趣并愿意投入相应努力的学生选择。