宁波夜大的专业设置通常较为全面，涵盖了多个领域，包括但不限于经济管理、工程技术、语言文学、艺术设计、教育、法律以及医学等。其中，一些热门专业包括会计学、学前教育、工商管理、市场营销、国际贸易、英语、行政管理、建筑、土木工程、艺术设计等。
宁波夜大作为浙江省内的重点大学之一，拥有一定的教育资源和师资力量，提供的教育质量通常能够得到认可。夜大教育适合在职人员，因为它允许学生在晚上或周末上课，具有较大的时间灵活性。
在选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，同时关注专业的就业前景和是否符合自己的学习需求。宁波夜大的教育质量以及专业设置可能会随着市场需求和学校政策有所调整，因此建议直接咨询学校或查看最新的招生简章以获得最准确的信息。