高铁乘务考取大专的途径主要有以下几种：
普通高考
通过参加每年一度的高考，统招入学，获取全日制学历。
优点：社会认可度高，为全日制学历。
缺点：需要脱产读书。
成人高考
参加每年一度的成人高考，录取入学，获取成教学历。
优点：可以不脱产读书。
缺点：社会认可度相对较低。
自考专科
在当地教育局自考办报名参加考试，通过所有计划内课程即可获得毕业文凭。
优点：无需脱产，学习灵活。
缺点：需要较强的自学能力和毅力。
网络教育
通过网络教育获取学历，通常考试内容包括语文、数学、英语三科。
优点：不用脱产，学习时间和地点灵活。
缺点：社会认可度可能相对较低。
3+2大专
中专院校与大专院校联合办学，通过3年中专学习加2年大专学习的方式获取大专文凭。
优点：节省时间，直接获取大专文凭。
缺点：可能限制专业选择。
选择适合自己情况的途径进行报考，并准备相应的证明材料，如身份证、学历证书、健康体检证明等，通过初试、复试，最终通过培训并通过考核后，便可获得高铁乘务员证书，成为一名合格的高铁乘务员