30岁想要通过正规途径读大专，可以考虑以下几种方式：
成人教育
报名条件：遵守中华人民共和国宪法和法律，具有国家承认学历的各类高、中等学校在校生以外的在职、从业人员和社会其他人员，身体健康，生活能自理。
学历要求：报考高中起点升专科的考生应具有高中文化程度。
报名时间和考试时间：成人高考报名时间通常在每年的8月份，考试时间在10月份。
自学考试
报名条件：不受学历、年龄、种族、民族、学历、身体健康状况、居住地等限制，中华人民共和国公民均可报考。
学历要求：申请大专毕业证时需要年满18周岁。
报名和考试时间：每年有三次或四次报名考试的时间，分别在每年的4月、8月以及部分地区的1月和7月。
网络教育
报名条件：报考网络教育专科起点升本科须经批准，具有颁发普通高校、成人教育、自学考试、电大、网络教育等的毕业证书资格。
报名时间：每年春秋两季注册入学。
开放大学
报名条件：通常要求具有国家承认的各类高中或高职学历。
选择适合自己情况的途径进行报名和考试，通过相应的学习过程，最终可以获得国家承认的大专学历。需要注意的是，各种教育方式的报名时间和流程可能会有所不同，建议提前查询当地教育考试机构的相关信息，并做好相应的准备工作。