在江西，大专生想要转专业，可以按照以下步骤进行：
了解新专业
研究你想要转入的专业，包括课程设置、就业前景、薪资水平等信息，确保你的兴趣和能力与新专业相匹配。
咨询学校
向所在学校的教务处或辅导员咨询转专业的具体要求和流程。
了解学校是否接受转专业申请，以及转专业的限制条件。
准备申请材料
根据学校要求准备转专业申请所需的材料，如个人简历、学习成绩单、推荐信等。
提交申请
按照学校规定的时间节点，按时提交转专业申请并等待学校审核。
等待审核结果
学校审核后，会给出转专业的结果。如果被批准，按照学校要求的步骤办理转专业手续。
请注意，不同学校的转专业流程可能有所不同，建议提前了解并遵循所在学校的规定和程序。
另外，请注意，转专业申请通常需要在规定的时间内完成，并且可能需要通过转入专业的考核。如果你有特殊困难，如健康问题，也可以提供相应的医疗证明来申请转专业。