社会青年报考大专专业可以通过以下几种途径：
高考：
参加全国统一高考，达到录取分数线即可就读全日制大专。
成人高考：
通过成人高等教育自学考试，每年有两次报考机会，分别在每年的4月和10月。
单招或高职扩招：
某些省份如广东、湖北等开放的大专单招或高职扩招方式，符合条件的考生可报考全日制大专。
国家开放大学：
通过国家开放大学进行报名，分为春秋两季报名，截止时间分别在3月份和9月份。
自学考试：
通过网上报名，到指定银行办理缴费银行卡，完成网上报名流程。
报考流程通常包括：
网上报名：在规定的时间内登录相应的报名系统进行预报名。
现场确认：携带身份证原件及复印件、学历证明等前往指定地点进行现场确认。
缴纳学费：根据所选学校和专业，缴纳相应的学费。
参加考试：参加由教育部门组织的统一考试或学校组织的单招考试。
选择专业时，应考虑个人兴趣、职业规划、市场需求和发展趋势，以及专业的课程设置和实践环节。
需要注意的是，报考全日制大专通常要求考生未婚，并且对于某些专业（如公安院校）可能有年龄限制。