考取大专学历的厨师证书通常需要遵循以下步骤：
了解学历要求
高级厨师证书可能要求考生具备大专及以上学历。
选择报考途径
可以通过职业技能鉴定中心报名。
专业的烹饪学校提供培训和考试服务。
劳动部门授权的培训机构也提供相关培训和考试。
准备报名材料
通常需要提供身份证、学历证明、照片等材料。
报名流程
可以在线报名或前往指定地点进行现场报名。
注意报名时间，通常在每年的特定月份，如2月、5月、8月、11月。
参加培训 （可选）：
根据个人情况选择是否参加培训，以更好地掌握考试内容。
参加考试
考试通常包括理论和技能两部分。
理论知识考试涉及厨师基本知识、食品安全知识等。
技能操作考核则考核烹饪基本功和菜品制作能力。
成绩合格
考试合格后，将下发厨师证书。
请根据您所在地区的具体规定和流程进行操作，并留意当地人力资源和社会保障部门发布的最新通知。