在大专选择当老师的专业时，以下是一些适合的专业：
教育类专业
学前教育：适合在幼儿园工作。
小学教育：适合在小学教授语文、数学、英语等科目。
特殊教育：适合在特殊教育机构工作。
教育技术：适合在技术学校或学校网络部门工作。
语言文学类专业
汉语言文学：适合成为语文老师。
英语：适合成为英语老师。
对外汉语：适合教授中文给非汉语母语的外国学生。
数学类专业
数学与应用数学：适合成为数学老师。
应用统计学：适合在需要统计知识的教育机构工作。
理工科专业
物理学：适合成为物理老师。
化学：适合成为化学老师。
生物学：适合成为生物老师。
地理科学：适合成为地理老师。
艺术类专业
音乐学：适合成为音乐老师。
美术学：适合成为美术老师。
体育教育：适合成为体育老师。
选择专业时，还需考虑个人的兴趣、职业规划以及所在地区的教育需求。另外，教师资格证是从事教师职业的必要条件，因此应确保在毕业前取得相应的资格认证