江西幼师考取大专的途径主要有以下几种：
对口高考
参加对口高考，考到相关分数，目标院校通过教育考试院录取。
单招
面向具有报考资格的高中应往届毕业生和中专学历毕业生，由目标学校单独招生，报备考试院，公布报考条件、考试、录取情况。
自学考试
自学相关的科目知识，通过所有科目考试后毕业。
成人高考
入学考试通常只考三科，有函授、脱产和业余学习方式可选。
网络教育
通过网络进行学习和考试，没有地域限制，可选择跨省学校，多为名校开办，学制两年半。
开放大学
免试入学，适合基础薄弱的人就读，通过网络和电视等传媒技术学习，两年半修满毕业。
全日制大专
参加每年的对口单招，逐年扩大对口单招的力度。
请注意，报名和考试的具体流程、条件以及录取情况，建议咨询当地的教育考试院或目标院校获取最新信息。