大专毕业生想要去香港就业，可以考虑以下几种途径：
香港专才计划
专才计划旨在吸引具备香港特区所需而又缺乏的特别技能、知识或经验的中国内地居民。
大专学历在某些特殊情况下可能会被接受，但通常需要具备香港雇主的全职聘用。
申请专才计划需要提供毕业证书、学位证书、身份证复印件、港澳通行证复印件等材料。
香港优秀人才入境计划（优才计划）
优才计划是为高技术人才或优才来港定居而设计，无需事先获得本地雇主的聘用。
大专毕业生若具备特殊技能或丰富的工作经验，可以通过评分机制尝试申请。
高端人才通行证计划（高才通计划）
高才通计划旨在吸引全球高学历、具丰富工作经验的高端人才到香港。
大专毕业生若符合高收入或高学历的条件，也可以尝试申请此计划。
非本地毕业生留港/回港就业安排（IANG）
如果在香港完成全日制本科或硕士课程，毕业后可申请IANG签证，毕业后可在香港停留2年。
香港进修
赴港留学，毕业后留港工作也是一种快捷的方式。
选择香港院校的一年制硕士课程，毕业后申请IANG签证留港工作。
请注意，以上信息可能会随着政策调整而变化，建议在申请前咨询专业的移民顾问或检查最新的移民政策。