如果你是一名烹饪专业的大专生，想要改专业，你可以按照以下步骤进行：
了解新专业
研究你感兴趣的新专业，包括课程设置、就业前景、薪资水平等。
考虑你的兴趣和职业规划，选择与烹饪相关或交叉的专业，如食品科学与工程、营养学、酒店管理、旅游管理等。
咨询学校
向教务处或辅导员咨询转专业的具体要求和流程。
了解学校是否接受转专业申请，以及转专业的限制条件。
准备申请材料
根据学校要求准备转专业申请所需的材料，如个人简历、学习成绩单、推荐信等。
提交申请
按照学校规定的时间节点，提交转专业申请并等待学校审核。
审核结果
学校审核后，会给出转专业的结果。如果被批准，按照学校要求的步骤进行转专业手续。
请注意，转专业可能有一定的限制，并不是所有专业都可以随意转换，通常要求新专业与原专业相近或有相关性。另外，一些热门专业可能有更高的成绩和其他条件要求。