正定新区的大专院校包括：
1. 石家庄铁路职业技术学院
2. 石家庄医学高等专科学校
3. 石家庄城市经济职业学院
4. 石家庄职业技术学院
5. 正定幼儿师范高等专科学校
6. 河北正定师范高等专科学校
7. 河北地质大学
8. 河北体育学院
这些院校提供不同领域的教育，包括铁路专业、医疗卫生、经济管理、艺术设计、师范教育、地质学和体育等