FIFA21和FIFA20之间存在一些明显的区别，主要体现在以下几个方面：
游戏节奏
FIFA21：整体游戏节奏比FIFA20更快，更注重带给玩家兴奋和快感，足球的运行速度和质感有所提升，进球的视觉效果也更爽。
FIFA20：游戏节奏较慢，可能让玩家感到无聊。
进攻AI跑位
FIFA21：进攻AI跑位更加智能和多样化，球员在接球时会进行斜着插、横着跑等复杂跑位，尤其在跑位数值高的球员身上表现尤为明显，如阿圭罗和莱万。
FIFA20：进攻AI跑位相对简单，球员主要进行插入身后或回接的动作。
时机射门
FIFA21：禁区外的时机射门难度较大，但禁区内的时机射门感觉区别不大，仍然需要大量尝试来判断是否容易进球。
FIFA20：禁区外的时机射门即使射绿了也不容易进，禁区内的时机射门主要打近角，远角进球几率较低。
防守方面
FIFA21：防守AI在中场完全不盯人，导致对方球员在禁区内以多打少的情况经常出现，这对防守非常不利。
FIFA20：防守AI相对更合理，虽然存在一些防守漏洞，但整体上比FIFA21更稳固。
花式动作
FIFA21：花式动作大幅度增强，球员可以进行更多样化的动作，提升了游戏体验。
FIFA20：花式动作相对较少，玩家需要更多技巧来完成一些高难度动作。
其他改进
FIFA21：在禁区射门方面有所进步，具体看守门员站位，增加了游戏的真实感。
FIFA20：存在一些设定上的简陋之处，如没有头球、盘带和远射，禁区射门主要打近角，这些设定降低了游戏的可玩性。
综上所述，FIFA21在游戏节奏、进攻AI跑位、防守和花式动作等方面都有明显的改进，但防守AI的不盯人问题较为突出。如果你喜欢快节奏、高AI跑位和多样化的花式动作，FIFA21可能更适合你。如果对防守的合理性和真实性有较高要求，可能会觉得FIFA20更为合适。