《最美的青春》的结局中， 主要角色均找到了属于自己的幸福。具体来说：
男主角和女主角在一起：
虽然剧中并没有明确指出男主角和女主角的具体名字，但可以推测他们最终走到了一起。
李秀荣和魏师傅在一起：
李秀荣在闫祥利离开后，并没有接受一直喜欢她的那大奎，而是和食堂做饭的魏师傅在一起了。
冯程和覃雪梅在一起：
冯程和覃雪梅在召集当年老朋友们重回塞罕坝时，展现了他们之间的深厚感情，并且新闻联播中呈现的塞罕坝已然变成了一片林海，暗示他们的努力取得了成功。
赵天山和张曼玲在一起：
赵天山作为退伍英雄，最终和张曼玲在一起。
魏富贵和季秀荣在一起：
魏富贵在季秀荣生病期间对她照顾有加，最终两人走到了一起。
那大奎和孟月在一起：
虽然剧中没有明确说明那大奎和孟月的结局，但可以推测他们最终也走到了一起。
隋志超孤独终老：
隋志超在剧中虽然没有找到伴侣，但最终孤独终老。
沈梦茵掉进沼泽一尸两命：
沈梦茵的结局较为悲惨，掉进沼泽后不幸身亡。
综上所述，《最美的青春》的结局是一个充满希望和幸福的故事，主要角色最终都找到了属于自己的幸福，尽管有些角色经历了悲剧。