签订代工合同时，需要遵循以下步骤和要点：
明确双方信息
确定委托方（需要代工的一方）和受托方（提供劳务的一方）的名称、地址、法定代表人等详细信息，这是合同的基础，确保双方的身份清晰明确。
详细规定劳务内容和范围
明确代工的具体工作任务、质量标准、完成时间等，避免在后续工作中因职责不清而产生纠纷。
明确代工生产的产品型号、规格、数量，以及各项生产环节的质量要求，确保产品符合预期。
约定劳务报酬
明确劳务报酬的计算方式、支付时间和方式，保障受托方的劳动所得能够按时足额获得。
明确双方权利和义务
委托方有权利监督代工过程，确保工作符合要求；受托方有义务按照约定完成劳务任务，保证工作质量。
违约责任条款
合同中需要明确违约条款，包括各种违约情况的处理方式，如赔偿损失、支付违约金等，以约束双方行为，防止违约。
法律管辖
合同中需要明确法律管辖，以防止产生法律纠纷。
保密协议
如果代工的产品需要保密，需要在合同中明确保密协议。
合同的期限、变更和解除条件
明确合同的期限，以及在合同履行过程中出现不可抗力等特殊情况导致合同无法继续履行时的处理方式。
争议解决方式
约定争议解决方式，如通过协商、调解或仲裁等方式解决可能出现的争议。
签署人员
代工合同需要由双方授权的人员签署，确保合同的有效性。
合同文本
可以委托律师起草合同文本，确保合同的合法性和有效性。
在签订代工合同之前，双方应充分沟通和协商，确保合同的条款和细节都得到明确。签署后，双方应严格遵守合同条款，以维护合同的有效性和双方的利益。